Aztevia Corporation

Ingredientes:
Masa
120 gramos de chocolate bitter
100 gramos de margarina
¾ de taza de Aztevia Mix
2 huevos batidos
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de harina
½ taza de pecanas picadas
Baño queso crema
½ paquete (4 onzas) de queso crema
¼ taza de Aztevia Mix
1 cucharada de harina
1 huevo

 Preparación:
Masa
Precalentar el horno a 300°F (150°C)
Derretir el chocolate con la margarina.
Batir el Aztevia Mix con el huevo a mano, agregar la harina, la vainilla y las pecanas.
Incorporar la mezcla de chocolate y margarina.
Unir manualmente y poner la preparación en un molde refractario engrasado de 22 x 22 x 6 centímetros.
Encima echarle la mezcla de queso crema y marmolear con un cuchillo.
Hornear por 40 minutos.
Dejar enfriar y sobre una tabla cortar en cuadritos del tamaño que desee.


Baño de queso crema
En el microondas calentar el queso crema, retirarlo y agregarle el resto de ingredientes.
Extender esta crema sobre la masa de chocolate y marmolearla con un cuchillo.

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